Značka Victorinox bola založená v roku 1884 Karlom Elsenerom ako dielňa na výrobu príborov pre švajčiarsku armádu. Originálny švajčiarsky armádny nôž pochádza práve z dielne Victorinoxu. Kompaktný a robustný nôž s množstvom funkcií sa vyrába dodnes, i keď prispôsobený pre dnešného zákazníka.